Inició sus estudios de Ballet en la Academia de Danza de Louisville, Kentucky en 996.

En 2005 fue invitado a continuar su formación en la Escuela del American Ballet, graduándose en 2008. También se ha formado con el Miami City Ballet y el Stiefel and Stars. Entre los profesores con los que ha trabajo se encuentran: Jock Soto, Peter Martins, Edward Villella, Rolando Sarabia, Ethan Stiefel, Johnny Eliasen, John Garner y Amanda McKerrow. En 2008, se unió a la segunda compañía del Boston Ballet bajo la dirección de Mikko Nissinen.

Entre los roles que ha interpretado se incluyen: Primer y Segundo Tema de "The Four Temperament" y "Tarantella" de Balanchine; "Carmen Illusions" y "Pointeoff" de Jorma Elo; El Paso a dos del Campesino de "Giselle"; Jewels de "La Bella Durmiente" y el Paso a Seis de "Napoli".

También ha bailado con el New York City Ballet en 2007 interpretando, entre otros: "Los Gentiles hombres" de Peter Martin y, en 2008, "2nd & 3rd Part Inventions" de Jerome Robbins.

Francisco Estévez se unió al Corella Ballet en Mayo de 2010, su repertorio con la compañía incluye: "For 4"; Cuarteto en "VIII"; Primer Marinero en "Fancy Free"; Napolitano en "El Lago de los Cisnes"; Chico en "Suite de Raymonda"; Pareja Roja en "Bruch Violín Concerto"; Trío en "Clear" y Pareja Clásica Solista en "In the Upper Room".